食品添加剂碳酸钙规格

氧化钙（CaO），是一种无机化合物，俗名生石灰。它是白色或带灰色块状或颗粒，在空气中吸收二氧化碳而成碳酸钙。氧化钙可用于建筑材料、干燥剂等方面。它与水反应会生成氢氧化钙（熟石灰），并放出大量的热。在许多工业过程中都有广泛的应用。
食品级碳酸钙在食品工业中有多种功能，主要包括以下几个方面：
1. 补钙：作为一种钙源，可用于强化食品的钙含量，有助于满足人体对钙的需求，特别是对于儿童、孕妇和老年人等对钙需求较高的人群。
2. 调节酸度：可以作为酸度调节剂，用于调整食品的 pH 值，改善食品的口感和稳定性。
3. 改善食品质地：在一些食品中，如面包、糕点等，可增加产品的硬度和脆性，改善食品的口感和组织结构。
4. 作为膨松剂的成分：在某些烘焙食品中，有助于产生蓬松的效果。
需要注意的是，食品级碳酸钙的使用应符合相关的食品安全标准和法规。

氧化钙（CaO）不能直接作为食品添加剂。氧化钙具有的腐蚀性，对人体健康有严重危害，不能用于食品中。
在食品加工中，可能会使用一些食品级的钙剂，但这些钙剂与氧化钙是不同的物质。例如，食品级碳酸钙可以作为补钙剂或食品添加剂用于一些食品中，但使用时需要严格按照相关标准和规定进行。
总之，氧化钙不是食品添加剂，不存在所谓的“食品氧化钙的特点”。使用食品添加剂都必须符合的相关法规和标准，以确保食品的安全和质量。

医药级氧化钙具有以下特点：
1. 高纯度：满足医药领域对纯度的严格要求，杂质含量低。
2. 良好的稳定性：在储存和使用过程中，能保持其化学性质的稳定性。
3. 安全性：经过严格的质量控制和检测，确保对人体，符合医药标准。
4. 强碱性：具有较强的碱性，可在医药中发挥特定的作用。
5. 精细的颗粒度：有助于提高其在医药制剂中的分散性和溶解性。
需要注意的是，医药级氧化钙的使用必须在医生或药剂师的指导下进行，以确保其正确、安全地应用于医药领域。

氧化钙作为食品添加剂，主要功能是调节食品的酸碱度和作为凝固剂。在一些食品加工过程中，它可以帮助改善食品的质地和口感，例如在豆腐制作中，氧化钙可以使豆浆凝固成豆腐。需要注意的是，食品添加剂的使用必须符合相关标准和规定，以确保食品的安全和质量。
食品级氧化钙作为一种食品添加剂，具有一定的适用范围。它主要用于以下几个方面：
1. 食品加工助剂：可用于调节食品的 pH 值，改善食品的质地和稳定性。
2. 食品干燥剂：能够吸收食品中的水分，保持食品的干燥，延长食品的保质期。
需要注意的是，食品级氧化钙的使用必须严格按照相关标准和规定进行，以确保食品的安全和质量。在使用过程中，要控制好使用量，避免过量使用对人体健康造成潜在危害。
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